めだかのお弁当とは？

ここがポイント

  • おかずはだしやドレッシングにいたるまですべて手作り
  • 保存料・着色料、化学調味は一切使用していません
  • 契約農家からの生産者さん限定の安心できる野菜をメインに使用しています。
  • 動物性なしのご希望も可能です
  • 米の研ぎ水、調理の水もすべて純度の高い活性水を使用
  • グランプリ受賞店が提供するおいしいお弁当

 


こだわりの食材

⇒契約農家のご紹介！

めだかのお弁当は厳選された安心・安全な食材から作られています。

 

めだかの原点

めだかのお弁当

 

玄米自然食

 以前暴飲暴食ばかりしていた私が玄米菜食に出会ったのは今から16年前になります。
それまで自然食などは見向きもしなかった私が、ある玄米菜食のレストランとの出会いから、その食を変えることによって気持ちが穏やかになり、考え方が前向きになり、夜の寝起きも楽になりました。

 

それから私は昼夜と毎日そのような食事をとるようになり、それと同時にそのような食事が、ある意味味気なくさらに高価であるために一部の人にしか受け入れられていない現状と出会ったのです。
そして何とかそのような食事をおいしくみんなの買いやすい価格で提供することができないかと、模索に模索を重ね作られたのが現在のめだかの弁当です。

代表 秋庭宏是より

お客様の声の一部をご紹介します。

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